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Santenay 黑皮诺有机“En Charron”2021 - 75cl

Santenay 黑皮诺有机“En Charron”2021 - 75cl

我们的桑特奈红葡萄酒产自勃艮第金丘博讷丘的圣让·德·纳罗斯教堂脚下,这座教堂建于 12 世纪,采用黑皮诺葡萄品种酿造。

品鉴笔记:初闻带有辛香,醒酒后逐渐展现出深色水果的香气。入口时,酒体略显封闭,随后慢慢绽放出辛香和深色水果的风味;此时口感仍保持内敛。这款酒的风格并不像2021年份的酒;陈年时间有助于其香气和风味的进一步发展。

品尝时,请记住在品尝前 24 小时将瓶子放在 20°C 的环境中,并品尝前 1 小时 30 分钟打开。

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  • 特征

    • 葡萄品种:黑皮诺
    • 手工采摘 - 橡木桶陈酿
    • 连衣裙:亮紫红色
    • 香气:浓郁的炖水果(李子、红色水果)香气
    • 风格:口感浓郁成熟,单宁圆润柔和,余味悠长强劲。
    • 最佳食用温度:14至16摄氏度
    • 年龄:至少 5 年 – 至多 10 年
    • 如果趁热饮用,我们的建议是醒酒。
  • 美食学/侍酒师建议

    • 它可以与慢炖菜肴(如小牛肉和炖牛肉)搭配,其单宁会在口中起到结构作用,而不会过于刺激。
    • 亚洲风味的漆烤焦糖鸡肉,以及自制汉堡爱好者,都会因为它的肉质口感而欣然将其端上餐桌。

    • 他很享受鸡肉卷、红酒炖鸡、法式红酒炖蛋、烤肉、烤羊排、卷心菜卷、扁豆猪肋排等美食。

    • 他会用清淡咖喱小牛肉片、羊腿、帕尔芒蒂耶鸭、蜂蜜樱桃鹌鹑或酸樱桃鸭胸片来给您带来惊喜。

    • 奶酪方面,选择质地柔软、口感顺滑的:布里奶酪、卡门贝尔奶酪、布里亚-萨瓦兰奶酪、新鲜苏曼特兰奶酪……

  • 取货和送货信息

    • 免费取货:
      - 勃艮第:预约地址:8, Place de la Mairie, 71150 Cheilly-Lès-Maranges;
      - 在法兰西岛地区:需预约。
    • 我们提供快递配送服务,运费将在付款页面计算。但由于通货膨胀,建议您先咨询运费报价。如需订购30瓶以上,请联系我们了解配送方案。

收货及送货信息:

  • 免费取货:
    - 勃艮第:预约地址:8, Place de la Mairie, 71150 Cheilly-Lès-Maranges;
    - 在法兰西岛地区:需预约。

  • 可按报价通过承运商送货。

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